Характеристика природных животных и растительных жиров. Кислоты как их составляющая, классификация, свойства, разновидности. Физические и химические свойства жиров. Химические формулы сложных липидов и строение биологических мембран, описание свойств.
12.05.2009 |
Органическая химия |
Химия |
Язык: русский |
Просмотры: 130
