Определение сахара в сухих винах с использованием колоночной хроматографии. Химические свойства моносахаридов и полисахаридов. Фотоколориметрическое определение общего сахара в кондитерских изделиях. Определение крахмала в зерновом сырье по методу Эверса.
29.06.2014 |
Биоорганическая химия |
Химия |
Язык: русский |
Просмотры: 132
