Составление производственной программы. Расчет складских помещений мясного цеха, площади моечной инвентаря, кладовой и тары. Разработка технико-технологической карты на кулинарные изделия. Теплотехнический расчет наружных ограждающих конструкций.
10.09.2011 |
Строительное проектирование |
Строительство и архитектура |
Язык: русский |
Просмотры: 97
