Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания

Понятие и основные постулаты рационального питания. Безопасность пищевых продуктов как главная проблема общественного здравоохранения. Описание болезней пищевого происхождения, вызываемых микроорганизмами - сальмонеллеза, кампилобактериоза, холеры.

17.01.2011 | Эколого-валеологические проблемы человечества | Экология и охрана природы | Язык: русский | Просмотры: 51