Санитария и гигиена предприятий питания

Санитарно-гигиенических показателей деятельности предприятия кафе Украинской кухни

Характеристика деятельности и форм обслуживания предприятия кафе Украинской кухни, его санитарно-гигиеническая оценка и нормативная база. Методика и анализ средств обработки, используемых предприятием для обеспечения санитарно-гигиенической безопасности.

05.12.2009 | Санитария и гигиена предприятий питания | Безопасность жизнедеятельности и охрана труда | Язык: русский | Просмотры: 95