Экология пищи

Биологические опасности, связанные с пищей. Влияние техногенных факторов на качество продуктов питания. Генно-модифицированные продукты. Нитраты, пестициды и болезни людей. Радиоактивное загрязнение, продовольственная безопасность Российской Федерации.

30.11.2011 | Пищевая химия | Безопасность жизнедеятельности и охрана труда | Язык: русский | Просмотры: 116