Франчайзинг в ресторанном бизнесе - теория и практика
Теоретические основы организации ресторанного бизнеса. Франчайзинг как новая концепция развития сферы общественного питания. Описание процесса организации предприятия. Схема взаимоотношений участников франчайзинга.
23.06.2007 |
Менеджмент организации |
Менеджмент и трудовые отношения |
Язык: русский |
Просмотры: 82
