Номерной фонд гостиницы – общее количество номеров разного уровня комфорта. Критерии деления номерного фонда на категории: площадь, количество жилых и нежилых помещений, мебель, объем предлагаемых удобств, вместимость. Организации питания в гостиницах.
18.02.2016 |
Основы индустрии гостеприимства |
Менеджмент и трудовые отношения |
Язык: русский |
Просмотры: 106
