Организация и технология гостиничного обслуживания

Анализ технологии гостиничного хозяйства и организации труда гостиницы

Общая характеристика гостиницы, ее организационно-правовая форма, виды деятельности и производственно-технические показатели. Характеристика кадрового потенциала, технология оказания гостиничных услуг. Организация труда на рабочем месте и его оплаты.

18.09.2010 | Организация и технология гостиничного обслуживания | Менеджмент и трудовые отношения | Язык: русский | Просмотры: 142