Общая характеристика кофейни, оценка ее конкурентоспособности и места на рынке. Принципы раскрутки и рекламный план предприятия. Особенности интерьера, используемое технологическое и торговое оборудование. Определение категорий персонала и расчет затрат.
29.03.2016 |
Менеджмент |
Менеджмент и трудовые отношения |
Язык: русский |
Просмотры: 121
