Управление предприятием общественного питания (кафе "Лето")
Внутренняя и внешняя среда, структуры управления предприятия. Принятие управленческих решений руководителем. Процесс отбора персонала на должность официанта. Организация подсистемы линейного и функционального управления. Деятельность кадровой службы кафе.
01.10.2014 |
Управление персоналом |
Менеджмент и трудовые отношения |
Язык: русский |
Просмотры: 71
