Содержание и структура теории управления на примере ресторанного бизнеса
Сущность и этапы развития теории управления, ее основные категории. Главные принципы управления современной организацией, его технология и функции. Организационная структура управления рестораном, необходимость знаний и квалифицированного персонала.
28.10.2009 |
Основы менеджмента |
Менеджмент и трудовые отношения |
Язык: русский |
Просмотры: 71
