Инновационные технологии в формировании услуги гостеприимства
Сущность, процесс и технологии формирования услуги гостеприимства, роль в нем инновационного подхода. Методика и особенности разработки технологий формирования услуги гостеприимства, на примере сети ресторанов "Максима-Пицца", оценка ее эффективности.
26.09.2010 |
Инновационный менеджмент |
Менеджмент и трудовые отношения |
Язык: русский |
Просмотры: 56
