Характеристика ресторана "Каста Дива": организационно-правовая форма, миссия и цели, обязанности персонала и организационная культура. Анализ управления финансово-хозяйственной деятельностью, ценовая политика ресторана. Характеристика должности хостеса.
31.10.2009 |
Менеджмент гостиниц и ресторанов |
Менеджмент и трудовые отношения |
Язык: русский |
Просмотры: 98
