Анализ предпринимательской деятельности предприятия общественного питания

Характеристика и специфика деятельности организации, на примере точки общественного питания. Оценка преимуществ и недостатков в организации производства и реализации продукции предприятия. Роль персонала в процветании предприятия общественного питания.

19.01.2011 | Основы предпринимательской деятельности | Менеджмент и трудовые отношения | Язык: русский | Просмотры: 76