Внутренняя среда деятельности гостиничного предприятия
Гостиница как основной компонент туристской инфраструктуры; система управления гостиничным предприятием. Прием и размещение гостей; технология обслуживания номерного фонда, организация питания. Вспомогательные и функциональные службы; система продаж.
20.05.2011 |
Менеджмент туризма |
Менеджмент и трудовые отношения |
Язык: русский |
Просмотры: 106
