Организация системы управления предприятием общественного питания 1 категории кафе-бар "Фараон"

Изучение учредительных документов предприятия – базы практики. Анализ организационной структуры, системы планирования деятельности предприятия общественного питания. Сущность системы управления, проведение анализа организации рабочего дня руководителя.

27.02.2010 | Управление предприятием | Менеджмент и трудовые отношения | Язык: русский | Просмотры: 67