Организация системы управления предприятием общественного питания 1 категории кафе-бар "Фараон"
Изучение учредительных документов предприятия – базы практики. Анализ организационной структуры, системы планирования деятельности предприятия общественного питания. Сущность системы управления, проведение анализа организации рабочего дня руководителя.
27.02.2010 |
Управление предприятием |
Менеджмент и трудовые отношения |
Язык: русский |
Просмотры: 67