Организация гостинично-ресторанного хозяйства

Место и задачи предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса в сфере туризма

Понятие, функции и значение предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса как составной части индустрии туризма. Классификация субъектов ресторанной и гостиничной сфер. Организация и управление процессом создания и реализации услуг гостеприимства в России.

13.02.2016 | Организация гостинично-ресторанного хозяйства | Менеджмент и трудовые отношения | Язык: русский | Просмотры: 106