Ресторанно-гостиничный бизнес

Совершенствование деятельности службы обслуживания на примере ресторанного холдинга "Рестория"

Место и роль сетевых предприятий в системе общественного питания. Основы организации и функционирования службы обслуживания сетевых предприятий общественного питания. Особенности организации и службы обслуживания ресторанного холдинга "Рестория".

06.12.2010 | Ресторанно-гостиничный бизнес | Менеджмент и трудовые отношения | Язык: русский | Просмотры: 160