Общественное питание как отрасль народного хозяйства, основу которой составляют предприятия, выпускающие кулинарную продукцию. Анализ расчета производственной мощности кафе при кинотеатре на 30 мест. Коэффициент потребления блюд одним посетителем.
31.03.2015 |
Общественное питание |
Менеджмент и трудовые отношения |
Язык: русский |
Просмотры: 87
