Обслуживание в ресторанном бизнесе

Проблемы управления качеством обслуживания на предприятиях питания. Факторы, которые определяют восприятие потребителем качества услуги. Процесс обслуживания потребителей на предприятиях питания. Меры по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций.

27.06.2014 | Менеджмент | Менеджмент и трудовые отношения | Язык: русский | Просмотры: 47