Теоретическое изучение организации обслуживания населения на предприятиях общественного питания. Функции менеджера по обслуживанию. Культура обслуживания и виды сервиса. Организация обслуживания населения на примере клуба-ресторана г. Якутска "Jet".
02.12.2010 |
Организация обслуживания в сфере сервиса |
Менеджмент и трудовые отношения |
Язык: русский |
Просмотры: 57
