Кафе с расширенным ассортиментом рыбных блюд и баром
Разработка и технико-экономическое обоснование проекта кафе на 80 посадочных мест с расширенным ассортиментом рыбных блюд и баром на 20 мест. Производственная программа проектируемого кафе: технологические расчеты и организация работы подразделений.
28.06.2011 |
Организация общественного питания |
Менеджмент и трудовые отношения |
Язык: русский |
Просмотры: 101
