Организация административно-хозяйственной службы гостиницы
Организационно-управленческая структура административно-хозяйственной службы (АХС) гостиницы, ее роль в деятельности гостиничного предприятия. Технология работы поэтажного персонала. Квалификационные требования к должности руководителя АХС гостиницы.
03.12.2009 |
Гостинично-ресторанное дело |
Менеджмент и трудовые отношения |
Язык: русский |
Просмотры: 122
