Организация складского хозяйства в общественном питании
Склады, их устройство и основы технологических планировок. Требования к организации складского хозяйства. Складская документация, виды складов. Классификация складов предприятий общественного питания. Организация складского хозяйства в кафе "Колхоз".
15.03.2011 |
Организация производства |
Менеджмент и трудовые отношения |
Язык: русский |
Просмотры: 514
