Менеджмент персонала гостиниц и ресторанов

Обзор задач кадровой службы гостиничного комплекса: формирование кадров (планирование, отбор, высвобождение, анализ текучести); развитие работников (профессиональная ориентация и переподготовка, аттестация и оценка персонала). Требования к менеджеру.

07.03.2011 | Менеджмент | Менеджмент и трудовые отношения | Язык: русский | Просмотры: 38