Общая характеристика ресторана первого класса "Браво". Анализ возможностей конкурентов. Ценовая политика предприятия. Характеристика предполагаемого меню. Организация снабжения и складское хозяйство. Расчет численности производственного персонала цеха.
11.10.2012 |
Менеджмент |
Менеджмент и трудовые отношения |
Язык: русский |
Просмотры: 113
