Управление качеством услуг ресторанов на примере ЗАО "Кафе Свитанок" кафе "Абрикос"
Исследование параметров качества продукции и услуг ресторанов. Анализ процесса управления качеством обслуживания в ресторане с точки зрения удовлетворения ожиданий клиента. Расчет влияния численности и средней заработной платы на фонд заработной платы.
22.01.2012 |
Менеджмент |
Менеджмент и трудовые отношения |
Язык: русский |
Просмотры: 89
