Основы создания и функционирования предприятий общественного питания. Задачи и особенности составления бизнес-плана, финансовое планирование. Анализ основных составляющих при создании бизнес плана. Формы и методы управления сферой общественного питания.
29.08.2014 |
Бизнес-планирование |
Менеджмент и трудовые отношения |
Язык: русский |
Просмотры: 59
