Менеджмент ресторанного бизнеса

Совершенствование сервисной деятельности кафе русской кухни "Гармошка"

Тенденции совершенствования товаров и услуг ресторанного бизнеса. Маркетинговые исследования инфраструктуры кафе "Гармошка". Анализ целевых сегментов потребителей. Менеджмент сервисной деятельности кафе, контроль качества продукции и обслуживания.

18.07.2013 | Менеджмент ресторанного бизнеса | Менеджмент и трудовые отношения | Язык: русский | Просмотры: 81