Анализ комплекса работ по подготовке производства, проводимых с целью оценки степени готовности предприятия к освоению нового изделия. Определение кислотности хлеба поверочным (арбитражным) или ускоренным методами. Определение качества макаронных изделий.
27.01.2011 |
Управление качеством |
Менеджмент и трудовые отношения |
Язык: русский |
Просмотры: 50