Организация снабжения и складского хозяйства предприятий общественного питания
Современные требования к организации снабжения продуктами и материально-техническими средствами. Требования к структуре складов и применяемому в них оборудованию. Подходы к выбору поставщиков. Закономерности товародвижения и влияющие на него факторы.
16.12.2017 |
Менеджмент |
Менеджмент и трудовые отношения |
Язык: русский |
Просмотры: 35
