Менеджмент в ресторанном бизнесе на примере клуба "Lounge Bar Di Wang"
Понятие, сущность и особенности управления предприятиями ресторанного типа. Проектирование организационной структуры управления. Структура кадров в управлении предприятием данного типа. Анализ и рекомендации по совершенствованию существующей системы.
28.09.2010 |
Менеджмент |
Менеджмент и трудовые отношения |
Язык: русский |
Просмотры: 78
