Управління якістю обслуговування в підприєствах ресторанного господарства
Поняття, значення, зміст категорії якості в сучасних умовах, вітчизняний та міжнародний досвід розвитку управління нею. Організаційно-управлінський стан підприємства та аналіз його виробничо-господарської діяльності. Напрямки підвищення якості послуг.
09.02.2012 |
Менеджмент |
Менеджмент и трудовые отношения |
Язык: украинский |
Просмотры: 133
