Менеджмент

Организация продовольственного снабжения объектов общественного питания и пути ее совершенствования

Задачи, требования к организации снабжения в условиях рынка. Формы и способы товародвижения. Хозяйственные отношения объектов общественного питания с поставщиками. Анализ организации продовольственного снабжения, оценка и выбор поставщиков предприятия.

03.10.2012 | Менеджмент | Менеджмент и трудовые отношения | Язык: русский | Просмотры: 167