Стандартизация и сертификация продукции пищевой промышленности

Разработка комплекса мер по техническому контролю производства лечебно-столовых минеральных вод

Характеристика минеральной воды, ее классификация, физико-химические и органолептические характеристики. Технологическая схема и описание производства. Микробиологический контроль, оборудование, метрологическое обеспечение, лабораторная документация.

07.12.2009 | Стандартизация и сертификация продукции пищевой промышленности | Производство и технологии | Язык: русский | Просмотры: 65