Процесс производства различных видов колбасных изделий на основе единого фарша. Назначение и применение куттера для тонкого измельчения мяса и приготовления фарша. Система автоматизированного проектирования Autocad и ее применение для построения деталей.
06.06.2014 |
Технология пищевых производств |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 64
