Основные исторические направления в развитии холодильного дела, основанного на естественных природных процессах. Погреба-ледники (Соловецкий монастырь). Хранилище льда "якшаль". Охлаждение воды испарительным способом в Древнем Египте (2500 г. до н.э).
07.03.2015 |
Технология |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 83
