Биологическая стадия процесса катализируется мембраносвязанной полиолдегидрогеназой. Из жиро-и водорастворимых витаминов известны биотехнологические процессы производства витаминов а и D, рибофлавина, аскорбиновой кислоты, цианкобаламина "В12".
21.07.2008 |
Техническоя микробиология |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 61
