Исследование способа получения экстрактов из замороженных плодов и ягод в аппарате с вибрационной тарелкой
Изучение способов получения экстрактов из плодово-ягодного и лекарственно-технического сырья, их достоинства и недостатки. Описание технологии получения сока из замороженных плодов и ягод клюквы и черноплодной рябины в аппарате с вибрационной тарелкой.
23.08.2013 |
Технологии бродильных производств |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 44