Теоретические основы разлива пива под давлением. Пастеризация как средство повышения стойкости пива. Современное оборудование для разлива. Способы механизации в складе тары и готовой продукции. Обоснование и описание технологической схемы производства.
01.12.2009 |
Техника и технология производства пива |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 71
