Технология ресторанного обслуживания

Совершенствование деятельности предприятия питания по обслуживанию туристского потока

Виды предприятий питания в гостиничных комплексах. Методы обслуживания туристов питанием в гостиничных комплексах. Анализ внешней среды ресторана гостиницы Сретенская. Повышение качества обслуживания через внедрение стандартов обслуживания для персонала.

13.01.2014 | Технология ресторанного обслуживания | Производство и технологии | Язык: русский | Просмотры: 108