Технология производства мелкоштучного хлебобулочного изделия - рогалика
Описание механизированной поточной линии для производства рогаликов. Тестозакаточная машина С-500М. Расчет клиноременной передачи оборудования. Проверка прочности шпоночных соединений. Особенности установки машины. Охрана труда и техника безопасности.
25.11.2014 |
Пищевая промышленность |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 131