Технология производства мелкоштучного хлебобулочного изделия - рогалика

Описание механизированной поточной линии для производства рогаликов. Тестозакаточная машина С-500М. Расчет клиноременной передачи оборудования. Проверка прочности шпоночных соединений. Особенности установки машины. Охрана труда и техника безопасности.

25.11.2014 | Пищевая промышленность | Производство и технологии | Язык: русский | Просмотры: 131