Технология переработки плодов и овощей

Разработка нового вида консервов из молодых початков молочно-восковой сахарной кукурузы на ОАО М-КОНС

Состояние овощеводства и производства консервов в стране. Пищевая ценность молочной кукурузы и продуктов переработки. Требования к качеству сырья, используемого для переработки. Консервирование молодых початков молочно-восковой сахарной кукурузы.

01.02.2013 | Технология переработки плодов и овощей | Производство и технологии | Язык: русский | Просмотры: 146