Расчет выпуска конфет, расхода сырья и полуфабрикатов. Описание технологической схемы производства конфет. Подбор технологического оборудования. Компоновка предприятия, производственных и подсобно-вспомогательных цехов. Производственная санитария.
12.01.2012 |
Организация производства |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 277
