Технология производства пива

Технология получения пива в ОАО "Новокемеровский пивобезалкогольный завод"

Общая характеристика завода и его продукции, обеспеченность энергоресурсами. Характеристика сырья и вспомогательных материалов, используемых для производства пива. Очистка и дробление солода, приготовление сусла. Безопасность условий производства.

24.09.2013 | Технология производства пива | Производство и технологии | Язык: русский | Просмотры: 167