Разработка стратегии модернизации производства пива на малом предприятии
Характеристика и анализ производства. Ассортимент продукции ООО "Дзержинский пивоваренный завод". Физико-химические, биохимические и микробиологические основы производства. Определение режимов работы оборудования. Сырье, полуфабрикаты и готовая продукция.
16.05.2011 |
Увлекательное |
Производство и технологии |
Язык: русский |
Просмотры: 73
