Овочерізка МРО-50-200 для нарізання моркви брусочками
Загальна характеристика та головні етапи виробничого процесу. Технічний проект овочерізки, що вивчається: порядок проведення технологічних та кінематичних, а також силових розрахунків. Правила безпечної експлуатації машини МРО – 50-200, та охорона праці.
02.11.2014 |
Обладнання закладів ресторанного господарства |
Производство и технологии |
Язык: украинский |
Просмотры: 108
