Процесс измельчения пищевого сырья

Общая характеристика и этапы процесса измельчения, оценка его эффективности и влияющие факторы. Применяемое оборудование, его классификация и виды, функциональные особенности. Правила эксплуатации и способы расчета технологического оборудования.

22.11.2014 | Оборудование пищевой промышленности | Производство и технологии | Язык: русский | Просмотры: 111