Процеси та апарати харчових виробництв

Розрахунок та проектування холодильної установки для охолодження харчових продуктів

Порівняння основних систем відводу теплоти. Тепловий розрахунок холодильної машини. Обчислення параметрів насосів для перекачування води і розсолу. Вибір конденсатора, переохолоджувача та параметрів компресорного агрегату. Переваги аміаку як холодоагенту.

10.02.2013 | Процеси та апарати харчових виробництв | Производство и технологии | Язык: украинский | Просмотры: 55